Skip to main content

บัญชีเฉพาะอุตสาหกรรม

รับทำบัญชี ร้านอาหาร และร้านคาเฟ่

คุมต้นทุนอาหาร (COGS) รายวัน + tip pooling + VAT บริการ 10%

ประเมินราคาตามปริมาณงานจริง · ปิดเดือนภายใน 10 วันทำการ + POS reconciliation รายสัปดาห์

ขอใบเสนอราคา
นักบัญชีถือแท็บเล็ตเดินสำรวจสายการผลิตในโรงงานร่วมกับผู้จัดการฝ่ายผลิต
นักบัญชีถือแท็บเล็ตเดินสำรวจสายการผลิตในโรงงานร่วมกับผู้จัดการฝ่ายผลิต

สรุปย่อ (AI Quick Answer)

ร้านอาหาร/คาเฟ่ต้องปิดยอดเงินสด+POS ทุกวัน แยก service charge 10% ออกจากรายได้ก่อนคิด VAT และบันทึกส่วนสูญเสียวัตถุดิบ (waste) เพื่อพิสูจน์ต้นทุนกับสรรพากร

จุดเฉพาะทางภาษี

  • Service charge ที่ร้านเรียกเก็บถือเป็นมูลค่าของบริการ จึงต้องรวมเป็นฐานคำนวณ VAT 7% ด้วย (ประมวลรัษฎากร มาตรา 79) แม้จะแยกบรรทัดในใบเสร็จก็ตาม
  • แอลกอฮอล์ต้องแยกฐานภาษีสรรพสามิต + VAT ซ้อน (compound)
  • Delivery platform (LineMan, Grab, Foodpanda) หัก commission 25–35% ก่อนโอน — ต้องบันทึกรายได้ gross และค่า commission เป็นค่าใช้จ่าย
  • Tip pooling ไม่ถือเป็นเงินเดือน แต่ต้องหักภาษี ณ ที่จ่ายถ้ายอดสะสมเกินเกณฑ์

ผังบัญชีที่เพิ่ม

  • 5010 ต้นทุนอาหารสด
  • 5011 ต้นทุนเครื่องดื่ม
  • 5012 ต้นทุนแอลกอฮอล์
  • 5090 ของเสีย/waste
  • 4110 Service charge 10%
  • 6210 Commission platform delivery

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย

  • ✕ไม่แยกเงินสดร้านออกจากกระเป๋าเจ้าของ
  • ✕ไม่เก็บใบสั่งซื้อจากตลาดสด (ทำให้ต้นทุนโดนตัดออก)
  • ✕ลืมยื่น ภ.ง.ด.3 ค่าเช่าพื้นที่ 5%
  • ✕POS ไม่ผูกเลข ก. ทำให้สรรพากรมองว่ารายได้ไม่ครบ

KPI ที่ส่งทุกเดือน

  • Food cost % (target < 32%)
  • Prime cost % (COGS + แรงงาน, target < 60%)
  • Average check per cover
  • Sales/sqm ต่อวัน

คำถามที่พบบ่อย

ไม่บังคับ แต่ถ้ารับลูกค้าองค์กรที่ขอใบกำกับ VAT ควรจดแบบสมัครใจเพื่อไม่เสียลูกค้า

คำตอบนี้ช่วยได้ไหม

เริ่มระบบบัญชีรับทำบัญชี ร้านอาหาร และร้านคาเฟ่วันนี้

ขอคำปรึกษา 30 นาที ทีมที่ทำอุตสาหกรรมนี้จริง

ติดต่อเรา

แหล่งอ้างอิงที่ตรวจสอบได้

ตรวจตัวบทและแนวทางของหน่วยงานได้จากลิงก์ต้นทางด้านล่าง ขอบเขตที่แต่ละแหล่งรองรับระบุไว้ใต้ชื่อเอกสาร ข้อสรุปเฉพาะกิจการต้องพิจารณาข้อเท็จจริงและกฎที่มีผลกับช่วงเวลานั้นด้วย

  1. 1. ประมวลกฎหมาย

    ประมวลรัษฎากร

    กรมสรรพากร

    ตัวบทหลักของภาษีเงินได้ ภาษีมูลค่าเพิ่ม ภาษีธุรกิจเฉพาะ และอากรแสตมป์ พร้อมกฎกระทรวงและคำสั่งที่ออกตามความในประมวล

  2. 2. พระราชบัญญัติ

    พระราชบัญญัติการบัญชี พ.ศ. 2543

    กรมพัฒนาธุรกิจการค้า

    หน้าที่จัดทำบัญชี คุณสมบัติผู้ทำบัญชี ระยะเวลาเก็บรักษาบัญชีและเอกสาร และกำหนดนำส่งงบการเงิน

  3. 3. มาตรฐานวิชาชีพ

    มาตรฐานรายงานการเงินฉบับที่ใช้กับกิจการซึ่งไม่มีส่วนได้เสียต่อสาธารณะ (NPAEs) (TFRS for NPAEs)

    สภาวิชาชีพบัญชี ในพระบรมราชูปถัมภ์

    กรอบการรายงานที่ SME ส่วนใหญ่ใช้จัดทำงบการเงิน รวมถึงการรับรู้รายได้ สินค้าคงเหลือ และที่ดินอาคารอุปกรณ์

  4. 4. ระบบ/แบบฟอร์มราชการ

    ระบบยื่นแบบผ่านอินเทอร์เน็ตของกรมสรรพากร

    กรมสรรพากร

    ช่องทางยื่นแบบและชำระภาษีออนไลน์ พร้อมกำหนดเวลาขยายเพิ่มสำหรับการยื่นทางอิเล็กทรอนิกส์

  5. 5. พระราชบัญญัติ

    พระราชบัญญัติประกันสังคม พ.ศ. 2533

    สำนักงานประกันสังคม

    การขึ้นทะเบียนนายจ้างและผู้ประกันตน ฐานค่าจ้าง อัตราเงินสมทบ กำหนดนำส่ง และสิทธิประโยชน์เจ็ดกรณี