สวนทุเรียนและมังคุดที่ส่งออกจากตราดมีรอบรายได้สั้นและกระจุกตัวมากที่สุดในบรรดาธุรกิจที่เราดูแล เงินเข้าหนาแน่นเพียงไม่กี่สัปดาห์ต่อปี ขณะที่ค่าปุ๋ย ค่าแรงดูแลสวน และค่าซ่อมโรงคัดบรรจุเกิดตลอดทั้งปี หากไม่กันเงินภาษีและเงินหมุนเวียนไว้ตั้งแต่ช่วงที่ขายได้ เจ้าของสวนมักต้องกู้ระยะสั้นในเดือนที่ไม่มีผลผลิต ซึ่งทำให้ต้นทุนทางการเงินกินกำไรของฤดูถัดไป
ธุรกิจบนเกาะมีลักษณะเฉพาะอีกแบบ ที่พัก ร้านอาหาร ร้านดำน้ำ และเรือรับส่งมักดำเนินการโดยผู้ประกอบการรายเดียวกันแต่แยกเป็นหลายกิจการ บางส่วนมีผู้ร่วมทุนต่างชาติ เมื่อรายรับปนกันระหว่างกิจการโดยไม่มีสัญญาระหว่างกัน ปัญหาจะปรากฏสองทางคือภาษีที่คำนวณจากฐานผิดหน่วย และข้อโต้แย้งระหว่างหุ้นส่วนเมื่อจะแยกทางกันในภายหลัง
ด้านการค้าชายแดน สินค้าที่ผ่านทางหาดเล็กมีทั้งของที่ส่งออกตามพิธีการปกติและของที่ซื้อขายกันด้วยความเชื่อใจระหว่างคู่ค้าเก่า รูปแบบหลังนี้เดินได้ตามปกติจนวันที่มีปัญหาการชำระเงินหรือสินค้าไม่ตรงตามที่ตกลง แล้วจึงพบว่าไม่มีเอกสารพอจะใช้เรียกร้อง เราจึงเน้นเขียนข้อตกลงพื้นฐานให้มีก่อนเสมอ แม้เป็นคู่ค้าที่ทำกันมานาน
วางแผนภาษีและเงินหมุนเวียนตามฤดูผลไม้
เราคำนวณประมาณการภาษีจากผลผลิตที่คาดว่าจะขายในฤดู แล้วกำหนดสัดส่วนที่ต้องกันไว้จากเงินที่รับแต่ละครั้ง พร้อมทำแผนใช้จ่ายรายเดือนสำหรับช่วงนอกฤดู เจ้าของสวนจึงไม่ต้องเลือกระหว่างจ่ายภาษีกับซื้อปุ๋ยรอบหน้า และเห็นล่วงหน้าว่าจะต้องใช้วงเงินธนาคารเท่าไรถ้าจำเป็น
แยกกิจการบนเกาะให้ชัดทั้งบัญชีและสัญญา
เราแยกบัญชีธนาคาร เครื่องรับชำระเงิน และเอกสารขายของแต่ละกิจการออกจากกัน แล้วทำสัญญาบริการระหว่างกันในกรณีที่กิจการหนึ่งใช้พนักงานหรือทรัพย์สินของอีกกิจการ พร้อมกำหนดค่าตอบแทนที่อธิบายได้ตามราคาตลาด ทำให้ทั้งฐานภาษีและสิทธิของผู้ถือหุ้นแต่ละรายชัดเจนตั้งแต่ต้น
โครงสร้างการร่วมทุนกับชาวต่างชาติที่ตรวจสอบได้
เราตรวจสัดส่วนการถือหุ้น สิทธิออกเสียง แหล่งเงินลงทุน และเอกสารการนำเงินเข้าประเทศ ให้สอดคล้องกับกฎหมายว่าด้วยการประกอบธุรกิจของคนต่างด้าวและกฎหมายที่ดิน จุดที่มักพลาดคือการให้คนไทยถือหุ้นแทนโดยไม่มีเงินลงทุนจริง ซึ่งเป็นความเสี่ยงทั้งทางกฎหมายและทางภาษีที่แก้ยากเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี
เอกสารส่งออกผลไม้และการขอคืนภาษีซื้อ
ผู้ส่งออกที่จ่ายภาษีซื้อจากค่าบรรจุภัณฑ์ ค่าห้องเย็น และค่าขนส่งในประเทศ ขอคืนได้เมื่อเอกสารขาออกและเส้นทางเงินสอดคล้องกัน เราจัดแฟ้มให้ครบทั้งใบขนสินค้า ใบกำกับซื้อ หลักฐานการรับเงินจากผู้ซื้อต่างประเทศ และรายงานภาษีที่ตรงกัน เพื่อให้คำขอคืนเดินได้เร็วและไม่ต้องตอบคำถามซ้ำหลายรอบ
จ้างงานตามฤดูกาลในสวนและบนเกาะ
ทั้งสวนผลไม้และธุรกิจบนเกาะจ้างคนเพิ่มเฉพาะช่วงพีค เราเขียนสัญญาจ้างที่ระบุระยะเวลา ลักษณะงาน อัตราค่าจ้าง และเงื่อนไขสิ้นสุดให้ชัด พร้อมจัดทะเบียนลูกจ้างและใบลงเวลาให้ใช้งานได้จริงในหน้างาน วิธีนี้ลดข้อพิพาทตอนสิ้นฤดู และทำให้รายจ่ายค่าแรงเป็นรายจ่ายที่หักได้เต็มจำนวน
